寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 茶，是一种生活态度。禅师喜茶，是因茶不同于其他饮品，能清心境，入定禅。茶叶不但种类繁多，而且喝茶方式也讲究，什么样的季节喝什么样茶，才对身体有益。
一叶而知秋至。步入秋季，夏天的余热未散，而天气趋向干燥。这个时候人体在夏天积累的火气像是要散发出来，而且常常感到口感舌燥，这个时候就需要能解渴润泽的茶汤，那喝什么样的茶叶合适呢？
初秋季节，我们适合饮用铁观音之类的青茶，属于半发酵茶类，带有寒性，可以起到清热功效。但胃寒的朋友切忌少喝。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。 初秋一款清香的铁观音，能解燥心之火，饮之让人轻松安定。
深秋落叶，寒意悄然而至。这个时候我们就开始注意保暖了，贴心的秋裤开始备起。喝一杯红茶，润润心田。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。 茶叶中，红茶属于温茶，适合秋冬季节饮用。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
很多人有老胃病，在秋冬季节的时候总会发作。 茶更是不敢喝。而红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
北方冬天白雪皑皑，而南方冬天除了寒意，也是别有一番滋味。这个季节我们都喜欢吃火锅和大口吃肉，油腻的食物不在话下，饭后喝茶解腻是不错的选择。
冬季喝茶，我们更建议喝全发酵的普洱茶。 普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
注重每个季节的饮食方式，对应自然的生活，能让我们生活更趋向于健康。生活固然琐事多，而保持良好心态则处事不惊。
